近日，自治区投资贸易促进中心“新疆优品”评选结果揭晓，木垒县鹰哥生物科技有限公司生产的四款鹰嘴豆产品成功入选，为这颗生长在木垒的“金豆子”贴上了优质标签，也标志着木垒鹰嘴豆产业迈入品牌化发展新阶段。
11月13日，鹰哥生物科技有限公司的生产车间里机器轰鸣，工人们正对一批即将出厂的鹰嘴豆产品进行最后检查。公司总经理冯新拿起一包香酥鹰嘴豆介绍：“这款产品采用低温烘烤工艺，既避免油脂氧化，又保留了营养成分。”这次入选“新疆优品”的四款产品，从原料到工艺都经过严格把控。冯新表示，“‘新疆优品’既是金字招牌，更是一份沉甸甸的责任。作为扎根木垒的本土企业，公司始终坚守‘依托新疆优质资源，打造绿色健康食品’的理念。”
木垒鹰嘴豆的品质密码，藏在得天独厚的自然环境中。这里纯净的土壤、充足的光照和天然的水源，为鹰嘴豆积累了丰富的蛋白质、膳食纤维及多种微量元素。正是这份天赐禀赋，让木垒鹰嘴豆先后获得国家地理标志产品认证和如今的“新疆优品”认可。
在木垒县各大超市，鹰嘴豆系列产品被陈列在“地方特色优品”专区，吸引不少消费者驻足。居民娜迪热·巴合提别克说：“这款蒸煮鹰嘴豆没有任何添加剂，家里人都很喜欢。”特产超市负责人王丽告诉记者：“入选新疆优品后，产品销量明显提升，现在推荐起来也更有底气了。”
一颗小小的鹰嘴豆，正带动整条产业链转型升级。木垒县商务科技和工业信息化局局长李风萍表示，此次入选释放出重要信号：新疆特色农产品正在从“卖原料”向“做品牌”深度转型。‘新疆优品’平台为企业提供了强大的品牌背书，将有效带动地标产品实现价值提升，最终惠及整个产业链，助力乡村振兴。
如今，木垒鹰嘴豆通过深加工与品牌化打造，逐步实现从“原料输出”到“品牌输出”的跨越。（王梦君 石倩）
【编辑：张家伟】
